Promise-1四季を感じ、五感で愉しむ

新割烹はん田では
お客様に料理で四季を感じて頂けるよう
季節ごとにメニューを変更しております。

五感で楽しんで頂けるよう
器や、お店の雰囲気、素材、盛り付け、味など、全てにこだわりをもち
春は、優しく晴れやかさを
夏は、涼しげで爽やかさを
秋は、秋晴れのように美しい色味を
冬は、ほっと落ちつく温かみを
表現しております。

Promise-2伝統的な日本料理を時代に合わせてアップデート

素材の味を引き出し、
伝統ある日本料理を守りながらも
新しい感動に出会える空間を意識し
料理だけでなく、
お客様の大切なお時間を
幸せな一時となるよう
心をこめておもてなしさせて頂きます。